Bu girişimin fındık üreticisi için çok önemli olduğunu vurgulayan Yılmaz “Türk fındığının marka haline getirilmesi ve marka değerinin arttırılması çalışmamızı Ticaret Bakanımız Mehmet Muş’a sunduk. Burada yapılması gerekenleri sahadan aldığımız veriler doğrultusunda bir rapor haline getirdik. Bu hem Düzce için hem de Karadeniz bölgesindeki fındık üreticisi için çok önemli” dedi.

Türk fındığının lezzet, aroma, vitamin ve mineral değeri olarak diğer fındık türlerinden ayrıştığına dikkat çeken Yılmaz yapılması planlanan çalışmaları şöyle sıraladı: “Avrupa’da ve Dünyada tercih edilen bir tür. Marka haline gelmek çok kolay değil. Ama bir yerden başlamak lazım. Akademik çalışmaların bir an önce başlaması için hem Türkiye hem de yurt dışındaki gıda ile ilgili akademilerle iletişime geçip, fındığın kalitesinin ortaya konması lazım. Sonuçta fındığın kullanıldığı ürünün ambalajında, üretildiği yılın ve cinsinin mutlaka belirtilmesi sağlanacak. Bakanımız ilgili birimlere illetti. İnşallah önemli dönüşler alacağımıza inanıyorum.” Haber: Elif Varol