Düzceliler bu tarife bayılacak

Çalışma günü sizi yorduğunda yemekle uğraşmak bazen eziyet halini alabilir. İşte tam da bu anlarda basit ve lezzetli bir tarifle geldik.

Tuğçe Sarıgül
Tuğçe Sarıgül Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Düzce birçok ürünün yetiştiği yetişmeyen ürünlerinde kolaylıkla ulaştığı bir şehir. Bazen yorgun olduğumuzda istediğimiz tarifi yapacağımız zaman aradığımız ürünü kolaylıkla bulabiliyoruz. İşte böyle bir tarifle geldik. Bu tarif ki hem leziz hem de oldukça sağlıklı. Bir kere yaptıktan sonra tekrardan yapmak isteyeceksiniz. 

Pırasa Tavası Malzemeler:

500 gram pırasa
2 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber


Pırasa Tavası Yapılışı:

Pırasaları yıkayıp ince halkalar halinde doğrayın.
Kuru soğanları da küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Pırasaları da ekleyin ve karıştırarak 10-15 dakika kadar pişirin.
Başka bir kapta yumurtaları çırpın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Pırasa-soğan karışımını da bu karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tava içindeki karışımı yayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

09 Mar 2024 - 16:12 - Eğlence

Mahreç  Tuğçe Sarıgül


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Düzce Damla Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Düzce Damla Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Düzce Damla Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Düzce Damla Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.