Tarihin her sürecinde kullanılan Karahindiba çayı

Yaprakları ve kökleri geleneksel tıpta kullanılan, çocukken dilek tutup tohumlarını üflediğimiz karahindiba'nın çay tarifini sizin için derledik.

Tuğçe Sarıgül
Tuğçe Sarıgül Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Türkiye'nin her bölgesinde olduğu gibi Düzce'de de her yerde yetişebilen. Daha çok Nisan ve Mayıs aylarında serpilen bir bitkidir karahindiba. Sokaklarda, tarlalarda, bahçelerde renginin güzelliğiyle baharın habercisidir. 

Aynı zamanda bilinen tarih boyunca karahindiba geleneksel tıpta, mutfakta ve güzellik alanında da kullanılmıştır. Bu yazımızda ise Karahindiba çayından bahsedeceğiz. 

Karahindiba çayı yararları

  • Karaciğer sağlığını destekler.
  • Vücuttaki iltihabın azalmasını sağlar.
  • Sindirim sisteminin düzelmesine yardımcı olur. 
  • Yaşadığınız cilt sorunları varsa bu sorunların hafiflemesine yardımcı olur. 
  • Böbrek sağlığını destekler. 

Karahindiba Çayı Nasıl Yapılır?

Yapılacak İlk adım kullanılacak olan taze veya kurutulmuş karahindiba yaprakları veya kökü hazırlanmalıdır. Taze yapraklar iyice yıkanmalı ve ince ince doğranmalıdır. Kurutulmuş karahindiba kullanılıyorsa 1 ile 2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak veya kök bir fincana alınmalıdır. Yaklaşık bir fincan karahindiba çayı için bir su bardağı kaynar su gerekir. Demleme süreci yaklaşık 5-10 dakika sürer. Demleme sonrası çay süzülerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak bal veya limon eklemek çayın tadını zenginleştirebilir.

Afiyet olsun.

03 Mar 2024 - 13:30 - Eğlence

Mahreç  Tuğçe Sarıgül


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Düzce Damla Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Düzce Damla Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Düzce Damla Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Düzce Damla Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.