FARKINDALIK İÇİN ÖNEMLİ ADIM

Düzce Üniversitesi Mutfak Uygulamalarında da Sürdürülebilirliğe ve İklim Değişikliğine Önem Veriyor

Haber Bülteni
Haber Bülteni Tüm Haberleri
FARKINDALIK İÇİN ÖNEMLİ ADIM
FARKINDALIK İÇİN ÖNEMLİ ADIM
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, ‘Alakart Mutfak’ dersi kapsamında, Sürdürülebilirlik ve İklim Değişikliği konularında farkındalık yaratmak için “Green Food-Green Plate” uygulaması gerçekleştirdi.

Dersin sorumlusu Öğr. Gör. Vedat Kayış, “Daha Yaşanabilir Bir Dünya Mümkün” felsefesiyle, atıksız ve çevreye en az zararla uygulama yapmanın öncelikli hedefler arasında olduğunu belirterek, bu kapsamda Bonna Sürdürülebilir tabaklarla uygulama sunumları gerçekleştirdiklerini ifade etti.

Ürün kullanımı, ambalaj ve etiket uygulamalarında olduğu gibi mutfak uygulamalarında ve pişirme aşamalarında da sürdürülebilirliğin olabileceğine dikkat çeken Öğr. Gör. Vedat Kayış, bu uygulamanın sürdürülebilirliğe ve iklim değişikliğine karşı farkındalık oluşturmada önemli bir adım olduğunu vurguladı.

#

01 Ara 2023 - 17:36 Düzce- Eğitim

Mahreç  Haber Bülteni


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Düzce Damla Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Düzce Damla Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Düzce Damla Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Düzce Damla Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.